Historiquement, le draw poker est le poker joué par les cow-boys. C’était alors à l’époque la variante de poker la plus jouée aux États-Unis au 19 ème siècle. Il se joue avec au moins 8 joueurs, chaque joueur dispose de 5 cartes distribuées à face cachée et il peut échanger 4 de ses cartes contre 4 nouvelles cartes. Au début de la partie, les joueurs constituent un pot de départ appelé également l’ante. Les parties sont financièrement intéressantes grâce à l’ante. Les joueurs doivent verser une somme fixe pour participer au jeu, il n’y a pas de bind ni de surblind. La limite de mise est convenue entre les joueurs; il se joue généralement en Pot Limit mais le No limit est le plus apprécié des joueurs. Les joueurs peuvent relancer autant de fois qu’ils veulent.

Le draw poker un jeu très apprécié pour sa stratégie : le bluff, le hasard, la chance sont tous au rendez-vous car toutes les cartes sont fermées. Dans les salles de poker en ligne, les règles du Draw Poker sont toujours annoncés avant le début de chaque partie. Bluff, passe, relance… durant les jeux de Draw poker en ligne même les parties de poker gratuit. Les joueurs peuvent participer à deux tours de mise et ont également l’occasion d’améliorer leur combinaison de cartes. Après chaque tour de changement, les enchères montent et les mains sont montrées et la meilleure combinaison de poker remporte la victoire. Les inconditionnels l’apprécient réellement car c’est un jeu très psychologique et les calculs de probabilités sont importants car aucun joueur ne sait ce que possède ses adversaires.